1、主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
2、培訓(xùn)時間：12月8日、10日、16日
3、培訓(xùn)地點：騰訊會議線上直播
4、課程內(nèi)容：
本課程可能根據(jù)實際情況做出適當調(diào)整
毛岳忠，博士：浙江省食品學(xué)會理事。長期從事味覺及天然產(chǎn)物營養(yǎng)學(xué)研究，曾任知名藥企研發(fā)主管和產(chǎn)品經(jīng)理，基于藥食同源原料食材開發(fā)營養(yǎng)健康食品50余款，獲得國家保健食品批文8項。先后主持及參與國家自然科學(xué)基金、“十三五”國家重點研發(fā)計劃、國家空間站工程項目等項目10項，在中國食品學(xué)報、npj Science of Food、Food Chemistry、Journal of the Science of Food and Agriculture等國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文10余篇，授權(quán)國內(nèi)外發(fā)明專利10余項。
秦子涵，博士：畢業(yè)于丹麥哥本哈根大學(xué)。長期從事果蔬產(chǎn)品感官分析和風味化學(xué)方面研究。先后主持及參與國家科學(xué)自然基金、國家重點研發(fā)計劃和企業(yè)項目7項，成功上市產(chǎn)品10余款。在Food Researc International、Journal of the Science of Food and Agriculture、Journal of agricultural and food chemistry等國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文10余篇，參編國際著作1部。
夏熠珣，博士：2016年畢業(yè)于江南大學(xué)獲得博士學(xué)位，期間在加州大學(xué)戴維斯分校博士聯(lián)合培養(yǎng)(2012-2014年)，畢業(yè)后以Research Scientist任職于新西蘭植物與食品研究院(2016-2019年)，現(xiàn)任職于江南大學(xué)食品學(xué)院。自2010年以來，一直從事食品感官生理學(xué)基礎(chǔ)及食品感官分析新方法與應(yīng)用等研究，負責多家國際知名食品企業(yè)感官項目的管理和分析工作，并通過多次組織和參與國內(nèi)感官評價與消費者測試短期培訓(xùn)課程，對感官評定方法理論和應(yīng)用體系的掌握有了更深層次的提升。
6、課程特點：專家團隊，與您分享感官分析精髓。
7、適用對象：感官評測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員
8、培訓(xùn)費用：
4800元/人 ，同一單位報名 2 人及以上享受優(yōu)惠價 4600 元/人。（培訓(xùn)費用包含培訓(xùn)資料費、結(jié)業(yè)證書、實操產(chǎn)品費用等。）
9、報名咨詢：
