備注：為豐富培訓(xùn)實操案例，每期培訓(xùn)選2組學(xué)員樣品進行操作。本培訓(xùn)為系列培訓(xùn)班，可按報名情況調(diào)節(jié)培訓(xùn)時間，可針對某一行業(yè)進行定制化培訓(xùn)，同行業(yè)人士可安排在一期進行培訓(xùn)交流。
王洪偉 博士，西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師
Kansas State University感官分析中心訪問學(xué)者，重慶市科技特派員。主要研究領(lǐng)域為食品感官評價與消費行為研究、食品品質(zhì)形成機理與調(diào)控、食品風(fēng)味化學(xué)。主持有重慶市科技特派員團隊項目、重慶市技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用示范項目、中央高校基本業(yè)務(wù)費等科研項目，在Food Quality and Preference、Journal of Sensory Studies等期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文六十余篇，感官應(yīng)用軟件著作權(quán)2項，多次為知名企事業(yè)單位提供感官分析技術(shù)支持、咨詢與培訓(xùn)。
曾紅艷，食品伙伴網(wǎng)感官測試服務(wù)部經(jīng)理
曾在多家企業(yè)負責(zé)感官評價工作，積累了多年的工作經(jīng)驗；不僅具備扎實的理論基礎(chǔ)，還有豐富的實踐經(jīng)驗，能夠為客戶提供高品質(zhì)的感官評價服務(wù)；熟悉各種食品的感官評價方法，能夠針對不同產(chǎn)品制定相應(yīng)的感官評價方案；致力于為企業(yè)提供全產(chǎn)業(yè)鏈定制化感官服務(wù)，曾為多家企業(yè)提供過專業(yè)的感官評價培訓(xùn)課程。能夠根據(jù)客戶的需求和實際情況，制定個性化的培訓(xùn)方案，幫助客戶建立感官評價體系，提高感官評價能力，從而提升產(chǎn)品的品質(zhì)和市場競爭力。浙江省有機產(chǎn)業(yè)協(xié)會副理事長，浙江省食品學(xué)會理事。曾在全國百強藥企擔(dān)任研發(fā)主管和產(chǎn)品經(jīng)理，并與2014年聯(lián)合創(chuàng)立全國十大嬰童品牌。長期從事智能感官（味覺與嗅覺）科學(xué)及藥食同源天然產(chǎn)物營養(yǎng)學(xué)研究，先后主持及參與國家自然科學(xué)基金、“十三五”國家重點研發(fā)計劃、航天科技項目、浙江省重點研發(fā)計劃等國家及省部級科研項目13項。相關(guān)研究成果以第一作者發(fā)表于npj Science of Food、Food Chemistry、Journal of the Science of Food and Agriculture等國際學(xué)術(shù)期刊，申請國家及國際發(fā)明專利91項，開發(fā)并上市了42款營養(yǎng)保健食品和化妝品。
時間：2024年3月27-28日，2天；
地點：濟南·感官分析研究中心（山東省濟南市長清區(qū)齊魯大學(xué)科技園合新廣場6區(qū)3號樓302室）
費用：3600元/人 ，同一單位報名2人及以上享受優(yōu)惠價3400元/人。（培訓(xùn)費用包含資料費、結(jié)業(yè)證書、實操樣品費等，另外差旅、食宿需要自理）地點：濟南·感官分析研究中心（山東省濟南市長清區(qū)齊魯大學(xué)科技園合新廣場6區(qū)3號樓302室）
適用對象
感官基礎(chǔ)薄弱的評測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員
聯(lián)系方式
劉老師 15550410868（微信同號）
課程特點
基礎(chǔ)內(nèi)容，打破感官分析壁壘；
理論+實操，實現(xiàn)最大化培訓(xùn)效果；
經(jīng)典實例，豐富感官分析實踐經(jīng)驗；
專家團隊，與您分享感官分析精髓；
優(yōu)質(zhì)學(xué)員，共同暢游感官分析世界。
報名方式：請詳細填寫附件2：報名回執(zhí)，并回復(fù)至郵箱：service8@esensmart.com
附件1：
【通知】【初級班】SEPA感官分析常用方法實操培訓(xùn)班（第四期）0327-0328.pdf
附件2：
【報名回執(zhí)】【初級班】SEPA感官分析常用方法實操培訓(xùn)班（第四期）0327-0328.doc
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